Усов, Владимир Васильевич. 
Организация oбслуживания в рестoранах [Текст] / Усов Владимир Васильевич - М. : Высш. шк., 1990. - 207, [1] с. : ил. ; 24 см. - Библиогр.: с. 202 (7 назв.). - Предм. указ.: с. 203-206. - ISBN 5-06-000387-6



Автор: Усов Владимир Васильевич

Основное заглавие: Организация обслуживания в ресторанах

Физический носитель: Текст

Год публикации: 1990

Место издания: М.

Издательство: Высш. шк.

Объем: 207, [1] с.

ISBN: 5-06-000387-6

Ключевые слова: Рестораны;

ББК: 36.995

Библиография: Библиогр.: с. 202 (7 назв.). - Предм. указ.: с. 203-206

2313075
Усов, Владимир Васильевич. 
Организация oбслуживания в рестoранах [Текст] / Усов Владимир Васильевич - М. : Высш. шк., 1990. - 207, [1] с. : ил. ; 24 см. - Библиогр.: с. 202 (7 назв.). - Предм. указ.: с. 203-206. - ISBN 5-06-000387-6
ББК 36.995
2313075-кх;
Находится: СОУНБ | Чтобы заказать это издание, а так же его копию, вам необходимо авторизоваться на нашем сайте.
№ Инвентарный
номер		 Сигла Статус Дата возврата
1 2313075 кх Доступна -