Рестoранный бизнес в Рoссии [Текст] : Справ. ресторатора / Осипов В. П. и др.; Под общ. ред. Ефимова С. Л. - М. : РосКонсульт, 2000. - 475 с. : ил. - ISBN 5-89805-022-1 : 159.38.



Основное заглавие: Ресторанный бизнес в России

Сведения, относящ. к заглавию: Справ. ресторатора

Ответственность: Осипов В. П. и др.; Под общ. ред. Ефимова С. Л.

Физический носитель: Текст

Год публикации: 2000

Место издания: М.

Издательство: РосКонсульт

Объем: 475 с.

ISBN: 5-89805-022-1

Ключевые слова: Бизнес; Ресторанный сервис; Российская Федерация; Рестораны; Ресторанный бизнес;

ББК: rubbk

2493212
 
Рестoранный бизнес в Рoссии [Текст] : Справ. ресторатора / Осипов В. П. и др.; Под общ. ред. Ефимова С. Л. - М. : РосКонсульт, 2000. - 475 с. : ил. - ISBN 5-89805-022-1 : 159.38.
ББК rubbk
2493212-кх;
Находится: СОУНБ | Чтобы заказать это издание, а так же копию его фрагмента, вам необходимо авторизоваться на нашем сайте.
№ Инвентарный
номер		 Сигла Статус Дата возврата
1 2493212 кх Доступна -
Х

При использовании данного сайта, вы подтверждаете свое согласие на использование файлов «cookie» и других похожих технологий, а также платформы для связи с клиентами Jivo и сервиса «Яндекс. Метрика», «Яндекс Метрика для приложений» (AppMetrica), которое является частью политики ГБУК «СОУНБ» в отношении обработки персональных данных . Вы всегда можете отключить Cookie-файлы в настройках Вашего браузера