Автор: Яроцкая Ольга Владимировна
Основное заглавие: Как стать успешным ресторатором
Сведения, относящ. к заглавию: откровения 15 лидеров рынка
Физический носитель: Текст
Год публикации: 2008
Место издания: М.
Издательство: Эксмо
Объем: 318, [1] с., [16] л. ил.
ISBN: 978-5-699-24352-5
Cерия: Мастер-класс лидеров российского бизнеса
Ключевые слова: Рестораны; Ресторанный бизнес; Российская Федерация; Бизнес-лидеры; Бизнесмены; Рестораторы;
ББК: 65.431.14
№ | Инвентарный номер |
Сигла | Статус | Дата возврата |
---|---|---|---|---|
1 | 2590736 | аб | Доступна | - |
2 | 2590735 | кх | Доступна | - |
При использовании данного сайта, вы подтверждаете свое согласие на использование файлов «cookie» и других похожих технологий, а также платформы для связи с клиентами Jivo и сервиса «Яндекс. Метрика», «Яндекс Метрика для приложений» (AppMetrica), которое является частью политики ГБУК «СОУНБ» в отношении обработки персональных данных . Вы всегда можете отключить Cookie-файлы в настройках Вашего браузера