Основное заглавие: Справочник товароведа продовольственных товаров

Сведения, относящ. к заглавию: [в 2 томах]

Ответственность: Андрест Б. В., Базарова В. И., Волкинд И. Л. [и др.]

Физический носитель: Текст

Год публикации: 1980

Место издания: Москва

Издательство: Экономика

Объем: 415, [1] с., [2] л. ил.

Ключевые слова: Товароведение; Продовольственные товары

ББК: 36-9

Библиография: Алф. указ.: с. 409-413