Товароведение и экспертиза продовольственных товаров — Самарская областная универсальная научная библиотека

Товароведение и экспертиза продовольственных товаров [Текст] : учебник : [по спец. "Товароведение и экспертиза товаров] / Елисеева Л. Г., Родина Т. Г., Положишникова М. А. [и др.] ; под ред. Елисеевой Л. Г. - М. : Междунар. центр фин.-экон. развития, 2006. - 798, [1] с. ; 21 см. - (Высшая школа). - Библиогр.: с. 790-793. - ISBN 5-7709-0380-5 : 450.47.

Основное заглавие: Товароведение и экспертиза продовольственных товаров

Сведения, относящ. к заглавию: учебник : [по спец. "Товароведение и экспертиза товаров]

Ответственность: Елисеева Л. Г., Родина Т. Г., Положишникова М. А. [и др.] ; под ред. Елисеевой Л. Г.

Физический носитель: Текст

Год публикации: 2006

Место издания: М.

Издательство: Междунар. центр фин.-экон. развития

Объем: 798, [1] с.

ISBN: 5-7709-0380-5

Серия: Высшая школа

Ключевые слова: Пищевые продукты; Продовольственные товары; Товароведение; Экспертиза

ББК: 36-9я73

Библиография: Библиогр.: с. 790-793