Основное заглавие: Товароведение и экспертиза продовольственных товаров
Сведения, относящ. к заглавию: учебник : [по спец. "Товароведение и экспертиза товаров]
Ответственность: Елисеева Л. Г., Родина Т. Г., Положишникова М. А. [и др.] ; под ред. Елисеевой Л. Г.
Физический носитель: Текст
Год публикации: 2006
Место издания: М.
Издательство: Междунар. центр фин.-экон. развития
Объем: 798, [1] с.
ISBN: 5-7709-0380-5
Cерия: Высшая школа
Ключевые слова: Пищевые продукты; Продовольственные товары; Товароведение; Экспертиза;
ББК: 36-9я73
Библиография: Библиогр.: с. 790-793
№ | Инвентарный номер |
Сигла | Статус | Дата возврата |
---|---|---|---|---|
1 | 2574568 | чз | Доступна | - |