Автор: Алексеев Евгений Михайлович

Другие авторы: Мифтахудинова Н. М.

Основное заглавие: Основы учета и калькуляции в предприятиях общественного питания

Физический носитель: Текст

Год публикации: 1965

Место издания: М.

Издательство: Экономика

Объем: 128с.

Ключевые слова: Калькуляции; Общественное питание; Учет;