Щербаков, Владимир Григорьевич. 
Лабoратoрный практикум пo биoхимии и тoварoведению масличнoгo сырья [Текст] : Учеб. пособие для вузов по спец. "Технология жиров" / Щербаков Владимир Григорьевич, Иваницкий С. Б.; Лобанов В. Г. - М. : Агропромиздат, 1986. - 85,(3) с. : ил. - Библиогр.: с. 87.



Автор: Щербаков Владимир Григорьевич

Другие авторы: Иваницкий С. Б.; Лобанов В. Г.

Основное заглавие: Лабораторный практикум по биохимии и товароведению масличного сырья

Сведения, относящ. к заглавию: Учеб. пособие для вузов по спец. "Технология жиров"

Физический носитель: Текст

Год публикации: 1986

Место издания: М.

Издательство: Агропромиздат

Объем: 85,(3) с.

Ключевые слова: Биохимия; Растительные масла; Сырье; Товароведение;

ББК: 35.782.12я7

Библиография: Библиогр.: с. 87

2161552
Щербаков, Владимир Григорьевич. 
Лабoратoрный практикум пo биoхимии и тoварoведению масличнoгo сырья [Текст] : Учеб. пособие для вузов по спец. "Технология жиров" / Щербаков Владимир Григорьевич, Иваницкий С. Б.; Лобанов В. Г. - М. : Агропромиздат, 1986. - 85,(3) с. : ил. - Библиогр.: с. 87.
ББК 35.782.12я7
2161552-кх;
Находится: СОУНБ | Чтобы заказать это издание, а так же копию его фрагмента, вам необходимо авторизоваться на нашем сайте.
№ Инвентарный
номер		 Сигла Статус Дата возврата
1 2161552 кх Доступна -
Х

При использовании данного сайта, вы подтверждаете свое согласие на использование файлов «cookie» и других похожих технологий, а также платформы для связи с клиентами Jivo и сервиса «Яндекс. Метрика», «Яндекс Метрика для приложений» (AppMetrica), которое является частью политики ГБУК «СОУНБ» в отношении обработки персональных данных . Вы всегда можете отключить Cookie-файлы в настройках Вашего браузера