Автор: Колесник Арсений Адамович

Другие авторы: Елизарова Л. Г.

Основное заглавие: Теоретические основы товароведения продовольственных товаров

Сведения, относящ. к заглавию: Учеб. для товаровед. фак. торг. вузов

Физический носитель: Текст

Год публикации: 1985

Место издания: М.

Издательство: Экономика

Объем: 296с.

Ключевые слова: Пищевые продукты; Продовольственные товары; Товароведение;

ББК: 658.83.1(075)

Библиография: Предм. указ.: с. 292-294