Автор: Джафаров Абдулла Фаталиевич

Основное заглавие: Товароведение плодов и овощей

Сведения, относящ. к заглавию: Учеб. для товаровед. фак. торг. вузов

Физический носитель: Текст

Год публикации: 1985

Место издания: М.

Издательство: Экономика

Объем: 280с.

Ключевые слова: Товароведение; Продовольственные товары; Плоды; Овощи;

ББК: 36.91-9