Автор: Друэ Валери

Другие авторы: Вьель Пьер-Луи

Основное заглавие: Праздник как по нотам. Соусы

Сведения, относящ. к заглавию: 100 изумительных рецептов для придания блюдам совершенства

Ответственность: перевод с французского Самусенко Е. О.

Примечание: 16+

Год публикации: 2024

Место издания: Москва

Издательство: КоЛибри, Азбука-Аттикус

Объем: 220, [1] с.

ISBN: 978-5-389-22251-9

Ключевые слова: Кулинария; Соусы; Рецептура

ББК: 36.991