Автор: Елизарова Людмила Григорьевна

Другие авторы: Стародубцева Т. В.

Основное заглавие: Товароведение с основами стандартизации

Сведения, относящ. к заглавию: [учеб. для сред. спец. учеб. заведений по спец. 2705 "Хранение и перераб. плодов и овощей"]

Физический носитель: Текст

Год публикации: 1990

Место издания: М.

Издательство: Агропромиздат

Объем: 128, [1] с.

ISBN: 5-10-001390-7

Серия: Учебники и учебные пособия для учащихся техникумов

Ключевые слова: Овощи; Плоды; Товароведение

ББК: 36.91-9

Библиография: Библиогр.: с. 125. - Предм. указ.: с. 126-127