Основное заглавие: Справочник по приемке, хранению и реализации продовольственных товаров животного происхождения
Ответственность: Власенко В. И. и др.; Под общ. ред. Мицыка В. Е.
Физический носитель: Текст
Год публикации: 1990
Место издания: Киев
Издательство: Тэхника
Объем: 269,[2]с.
ISBN: 5-335-00515-7
Ключевые слова: Животные продукты; Продовольственные товары; Товароведение;
ББК: 36-9
№ | Инвентарный номер |
Сигла | Статус | Дата возврата |
---|---|---|---|---|
1 | 2323221 | кх | Доступна | - |
При использовании данного сайта, вы подтверждаете свое согласие на использование файлов «cookie» и других похожих технологий, а также платформы для связи с клиентами Jivo и сервиса «Яндекс. Метрика», «Яндекс Метрика для приложений» (AppMetrica), которое является частью политики ГБУК «СОУНБ» в отношении обработки персональных данных . Вы всегда можете отключить Cookie-файлы в настройках Вашего браузера