Автор: Колесник Арсений Адамович
Другие авторы: Елизарова Л. Г.
Основное заглавие: Теоретические основы товароведения продовольственных товаров
Сведения, относящ. к заглавию: Учеб. для вузов по спец. 2712 "Товароведение прод. продуктов"
Физический носитель: Текст
Год публикации: 1990
Место издания: М.
Издательство: Экономика
Объем: 286,(1)с.
ISBN: 5-282-00719-3
Серия: Государственная торговля
Ключевые слова: Пищевые продукты; Продовольственные товары; Товароведение
ББК: 36-9я73
Библиография: Алф.-предм. указ.: с. 283-285
К 60
Находится: СОУНБ
Сведения об экземплярах, инвентарных номерах и статусе выдачи поступают из АБИС и появятся на карточке после подключения к ней. Заказ издания из фонда — на следующем этапе каталога.