Сборник научно-исследовательских работ [текст] : [с иллюстрациями]. Вып. 1 : Жировая промышленность - Нижний Новгород : ОГИЗ. Нижегородское краевое изд-во, 1932. - 120 с.

Основное заглавие: Сборник научно-исследовательских работ

Сведения, относящ. к заглавию: [с иллюстрациями]

Физический носитель: текст

Название части / раздела: Жировая промышленность

Год публикации: 1932

Место издания: Нижний Новгород

Издательство: ОГИЗ. Нижегородское краевое изд-во

Объем: 120 с.

Ключевые слова: Жиры; Масла; Технология; Жировая промышленность