Автор: Юрмалиат Альфред Петрович
Основное заглавие: Молоко, его исследование и переработка
Сведения, относящ. к заглавию: с 88 рисунками в тексте
Год публикации: 1917
Место издания: Петроград
Издательство: Издание Девриена А. Ф.
Объем: IV, 102, [1] с.
Ключевые слова: Молоко; Молочное дело; Молочное производство
Находится: СОУНБ
Сведения об экземплярах, инвентарных номерах и статусе выдачи поступают из АБИС и появятся на карточке после подключения к ней. Заказ издания из фонда — на следующем этапе каталога.