Юрмалиат, Альфред Петрович.
Молоко и молочные продукты / Юрмалиат Альфред Петрович ; Государственный сельскохозяйственный музей. - [2-е изд.] - Петроград : [б. и.], 1918. - 32 с. : ил. - (Сельскохозяйственные чтения народные и для солдат).

Автор: Юрмалиат Альфред Петрович

Основное заглавие: Молоко и молочные продукты

Ответственность: Государственный сельскохозяйственный музей

Год публикации: 1918

Место издания: Петроград

Издательство: [б. и.]

Объем: 32 с.

Серия: Сельскохозяйственные чтения народные и для солдат

Ключевые слова: Молоко; Молочное дело; Молочное производство; Молочные продукты