Основное заглавие: Хранение растительных масел и жиров
Ответственность: Чертков Н. И., Луговой А. В., Сергеев А. Г., Миронова А. Н.; Под ред. Лугового А. В.
Физический носитель: Текст
Год публикации: 1989
Место издания: М.
Издательство: Агропромиздат
Объем: 287,[1]с.
ISBN: 5-10-001414-8
Ключевые слова: Жиры; Масла; Растительные масла; Сельское хозяйство; Хранение;
ББК: 35.782
Библиография: Библиогр.: с. 285-286
№ | Инвентарный номер |
Сигла | Статус | Дата возврата |
---|---|---|---|---|
1 | 2300405 | кх | Доступна | - |
При использовании данного сайта, вы подтверждаете свое согласие на использование файлов «cookie» и других похожих технологий, а также платформы для связи с клиентами Jivo и сервиса «Яндекс. Метрика», «Яндекс Метрика для приложений» (AppMetrica), которое является частью политики ГБУК «СОУНБ» в отношении обработки персональных данных . Вы всегда можете отключить Cookie-файлы в настройках Вашего браузера