Основное заглавие: Fleisch, Wild und Gefluegel
Год публикации: 2002
Место издания: [Hamburg]
Издательство: Mosaik
Объем: 143 S.
ISBN: 3-576-11626-5
Серия: Deutschlands junge Spitzenkoeche
Ключевые слова: Мясо; Птицы; Дичь
ББК: 36.992
F 65
Находится: СОУНБ
Сведения об экземплярах, инвентарных номерах и статусе выдачи поступают из АБИС и появятся на карточке после подключения к ней. Заказ издания из фонда — на следующем этапе каталога.