Автор: Шкловская Анна Евгеньевна

Основное заглавие: Новое в производстве шоколада за рубежом

Сведения, относящ. к заглавию: [обзор]

Ответственность: Центральный институт научно-технической информации пищевой промышленности Государственного комитета по пищевой промышленности при Госплане СССР

Год публикации: 1965

Место издания: Москва

Издательство: [б. и.]

Объем: 28 с.

Ключевые слова: Шоколад; Производство; Зарубежный опыт; История-20 в.;

ББК: 36.864