Основное заглавие: Низкоаллергенные молочные продукты
Сведения, относящ. к заглавию: [монография]
Ответственность: Харитонов В. Д., Пономарева Н. В., Мельникова Е. И., Богданова Е. В. ; научный редактор Харитонов В. Д.
Год публикации: 2019
Место издания: Санкт-Петербург
Издательство: Профессия
Объем: 107 с.
ISBN: 978-5-9909838-7-8
Ключевые слова: Молочные продукты; Молочное производство; Молоко
ББК: 36.95
Библиография: Библиогр.: с. 96-107
Н 61
Находится: СОУНБ
Сведения об экземплярах, инвентарных номерах и статусе выдачи поступают из АБИС и появятся на карточке после подключения к ней. Заказ издания из фонда — на следующем этапе каталога.