Низкoаллергенные мoлoчные прoдукты : [монография] / Харитонов В. Д., Пономарева Н. В., Мельникова Е. И., Богданова Е. В. ; научный редактор Харитонов В. Д. - Санкт-Петербург : Профессия, 2019. - 107 с. : ил., цв. ил., цв. диагр., табл. - Библиогр.: с. 96-107. - ISBN 978-5-9909838-7-8 - 2000.00.



Основное заглавие: Низкоаллергенные молочные продукты

Сведения, относящ. к заглавию: [монография]

Ответственность: Харитонов В. Д., Пономарева Н. В., Мельникова Е. И., Богданова Е. В. ; научный редактор Харитонов В. Д.

Год публикации: 2019

Место издания: Санкт-Петербург

Издательство: Профессия

Объем: 107 с.

ISBN: 978-5-9909838-7-8

Ключевые слова: Молочные продукты; Молочное производство; Молоко;

ББК: 36.95

Библиография: Библиогр.: с. 96-107

36
Н 61
 
Низкoаллергенные мoлoчные прoдукты : [монография] / Харитонов В. Д., Пономарева Н. В., Мельникова Е. И., Богданова Е. В. ; научный редактор Харитонов В. Д. - Санкт-Петербург : Профессия, 2019. - 107 с. : ил., цв. ил., цв. диагр., табл. - Библиогр.: с. 96-107. - ISBN 978-5-9909838-7-8 - 2000.00.
ББК 36.95
2676317-пто;
Находится: СОУНБ | Чтобы заказать это издание, а так же его копию, вам необходимо авторизоваться на нашем сайте.
№ Инвентарный
номер		 Сигла Статус Дата возврата
1 2676317 пто Доступна -