Автор: Хольде Давид
Основное заглавие: Жиры и масла
Ответственность: перевод Гуревича Я. М., Гутмана С. М., Дубинкера М. Н. ; под редакцией Маркмана А. Л.
Название части / раздела: Исследование жиров
Год публикации: 1933
Место издания: [Ленинград]
Издательство: Госхимтехиздат, Ленинградское отделение
Объем: 397 с., 1 л. табл.
Примечание: Перед загл. авт.: Гольде Д.
Ключевые слова: Жиры; Масла; Анализ; Исследование
Библиография: Библиогр.: с. 356-359
Находится: СОУНБ
Сведения об экземплярах, инвентарных номерах и статусе выдачи поступают из АБИС и появятся на карточке после подключения к ней. Заказ издания из фонда — на следующем этапе каталога.