Основное заглавие: Химия и товароведение сырья промышленности сахаристых веществ
Сведения, относящ. к заглавию: конспект лекций
Ответственность: Кубанский государственный университет ; составитель Троянова Н. Л.
Год публикации: 1976
Место издания: Краснодар
Издательство: [б. и.]
Объем: 72 с.
Примечание: Сост. указан в вып. дан.
Ключевые слова: Химия; Товароведение; Сахарное производство; Сахаристые вещества; Сахарная свекла; Сахарный тростник; Сырье
ББК: 36.84-3
Находится: СОУНБ
Сведения об экземплярах, инвентарных номерах и статусе выдачи поступают из АБИС и появятся на карточке после подключения к ней. Заказ издания из фонда — на следующем этапе каталога.