Лабoратoрный практикум пo технoлoгии перерабoтки жирoв [Текст] : Для вузов по спец. "Технология жиров" / Арутюнян Н. С. и др. - 2-е изд., перераб. и доп. - М. : Агропромиздат, 1991. - 159,(1)с. : ил. ; 20 см. - (Учебники и учебные пособия для студентов вузов). - Библиогр.: с. 157. - ISBN 5-10-002281-7



Основное заглавие: Лабораторный практикум по технологии переработки жиров

Сведения, относящ. к заглавию: Для вузов по спец. "Технология жиров"

Ответственность: Арутюнян Н. С. и др.

Физический носитель: Текст

Год публикации: 1991

Место издания: М.

Издательство: Агропромиздат

Объем: 159,(1)с.

ISBN: 5-10-002281-7

Cерия: Учебники и учебные пособия для студентов вузов

Ключевые слова: Жиры; Лабораторные работы; Масла; Технология;

ББК: 35.782.3

Библиография: Библиогр.: с. 157

2344449
 
Лабoратoрный практикум пo технoлoгии перерабoтки жирoв [Текст] : Для вузов по спец. "Технология жиров" / Арутюнян Н. С. и др. - 2-е изд., перераб. и доп. - М. : Агропромиздат, 1991. - 159,(1)с. : ил. ; 20 см. - (Учебники и учебные пособия для студентов вузов). - Библиогр.: с. 157. - ISBN 5-10-002281-7
ББК 35.782.3
2344449-кх;
Находится: СОУНБ | Чтобы заказать это издание, а так же копию его фрагмента, вам необходимо авторизоваться на нашем сайте.
№ Инвентарный
номер		 Сигла Статус Дата возврата
1 2344449 кх Доступна -
Х

При использовании данного сайта, вы подтверждаете свое согласие на использование файлов «cookie» и других похожих технологий, а также платформы для связи с клиентами Jivo и сервиса «Яндекс. Метрика», «Яндекс Метрика для приложений» (AppMetrica), которое является частью политики ГБУК «СОУНБ» в отношении обработки персональных данных . Вы всегда можете отключить Cookie-файлы в настройках Вашего браузера