Автор: Уббелоде Лео
Другие авторы: Геллер
Основное заглавие: Химия и технология жиров
Сведения, относящ. к заглавию: перевод со 2-го немецкого издания
Ответственность: под ред. Мармана
Физический носитель: Текст
Год публикации: 1933
Место издания: Москва
Издательство: Гизлегпром
Объем: 369, [4] с., [1] л. черт.
ББК: 24.234.615
№ | Инвентарный номер |
Сигла | Статус | Дата возврата |
---|---|---|---|---|
1 | 111399 | кх | Доступна | - |
2 | 022227 | кх | Доступна | - |
При использовании данного сайта, вы подтверждаете свое согласие на использование файлов «cookie» и других похожих технологий, а также платформы для связи с клиентами Jivo и сервиса «Яндекс. Метрика», «Яндекс Метрика для приложений» (AppMetrica), которое является частью политики ГБУК «СОУНБ» в отношении обработки персональных данных . Вы всегда можете отключить Cookie-файлы в настройках Вашего браузера