Автор: Уайт Ф. Б.
Основное заглавие: Дезодорация масла
Сведения, относящ. к заглавию: [сокращенный перевод с английского]
Ответственность: обраб. Файнберга Е. Е., Леонтович О. В. ; Гос. науч.-техн. ком. Совета Министров РСФСР, Гос. НИИ науч. и техн. информ.
Физический носитель: Текст
Год публикации: 1958
Место издания: Москва
Издательство: Пищепромиздат
Объем: 28 с.
Cерия: Пищевая промышленность за рубежом
Ключевые слова: Жиры; Масла; Дезодорация;
ББК: 35.782.3
№ | Инвентарный номер |
Сигла | Статус | Дата возврата |
---|---|---|---|---|
1 | 889478 | кх | Доступна | - |
При использовании данного сайта, вы подтверждаете свое согласие на использование файлов «cookie» и других похожих технологий, а также платформы для связи с клиентами Jivo и сервиса «Яндекс. Метрика», «Яндекс Метрика для приложений» (AppMetrica), которое является частью политики ГБУК «СОУНБ» в отношении обработки персональных данных . Вы всегда можете отключить Cookie-файлы в настройках Вашего браузера