Автор: Колесник Арсений Адамович
Другие авторы: Елизарова Л. Г.
Основное заглавие: Введение в товароведение продовольственных товаров
Сведения, относящ. к заглавию: [учебник для товароведческих факультетов торговых вузов]
Физический носитель: Текст
Год публикации: 1980
Место издания: Москва
Издательство: Экономика
Объем: 287 с.
Ключевые слова: Пищевые продукты; Продовольственные товары; Товароведение
ББК: 36-9я73
К 60
Находится: СОУНБ
Сведения об экземплярах, инвентарных номерах и статусе выдачи поступают из АБИС и появятся на карточке после подключения к ней. Заказ издания из фонда — на следующем этапе каталога.