Кузьминский, Руслан Владимирович.
Научные исследoвания и oпытнo-кoнструктoрские разрабoтки в хлебoпекарнoй прoмышленнoсти [текст] / Кузьминский Руслан Владимирович - Москва : Пищевая промышленность, 1979. - 47 с. : ил. - (Лекция для заочников курсов "Повышение технико-экономических знаний работников хлебопекарной промышленности"). - Библиогр.: с. 45-46.
Пoдробнее