Шептовицкий, Эммануил Яковлевич.
Махoрoчнoе прoизвoдствo : материалы для работы по производственному просвещению среди рабочих пищевой и вкусовой промышленности / Шептовицкий Эммануил Яковлевич ; Союз рабочих пищевой и вкусовой промышленности СССР. - Москва : Мосполиграф, 1926. - 34 с. : табл. - (Конспекты лекций по пищевой и вкусовой промышленности ; вып. 3).
Пoдробнее