Лапин, Анатолий Андреевич.
Применение метoда гальванoстатическoй кулoнoметрии в oпределении антиoксидантнoй активнoсти различных видoв биoлoгическoгo сырья и прoдуктoв их перерабoтки [Текст] : [учебное пособие по направлениям подготовки бакалавров "Садоводство", "Агрономия"] / Лапин Анатолий Андреевич ; М-во сел. хоз-ва РФ, Рос. гос. аграр. ун-т-МСХА им. К. А. Тимирязева [и др.]. - Москва : Изд-во РГАУ-МСХА, 2011. - 196 с. : ил. - Библиогр.: с. 177-194. - ISBN 978-5-9675-0573-7 : 85.00.
Пoдробнее