Автор: Лапин Анатолий Андреевич

Другие авторы: Романова Н. Г.; Зеленков В. Н.

Основное заглавие: Применение метода гальваностатической кулонометрии в определении антиоксидантной активности различных видов биологического сырья и продуктов их переработки

Сведения, относящ. к заглавию: [учебное пособие по направлениям подготовки бакалавров "Садоводство", "Агрономия"]

Ответственность: М-во сел. хоз-ва РФ, Рос. гос. аграр. ун-т-МСХА им. К. А. Тимирязева [и др.]

Физический носитель: Текст

Год публикации: 2011

Место издания: Москва

Издательство: Изд-во РГАУ-МСХА

Объем: 196 с.

ISBN: 978-5-9675-0573-7

Ключевые слова: Антиоксиданты; Биологическое сырье; Фармакология; Кулонометрия;

ББК: 52.817.7

Библиография: Библиогр.: с. 177-194