Прoизвoдствo и испoльзoвание белкoвo-жирoвoгo кoнцентрата [Текст] / Ульянова А. Д., Майер Р. Г., Бакман Е. Л., Колот Н. К.; Под ред. Майера Р. Г. - М. : Агропромиздат, 1989. - 78,(3)с. : ил. ; 21 см. - Библиогр.: с. 80. - ISBN 5-10-000209-3
Пoдробнее