Автор: Левшин Василий Алексеевич

Основное заглавие: Словарь поваренный, приспешничий, кандиторский и дистиллаторский,

Сведения, относящ. к заглавию: Содержащий по азбучному порядку подробное и верное наставление к приготовлению всякаго рода кушанья из французской, немецкой, голландской, испанской и аглинской поварни; пирожнаго, дессертов, варений, салатов, вод, эссенций, ратафий, ликеров; двоению водок, и пр.; также к учреждению стола с планами, подач, услуги и проч. и с присовокуплением в особливых параграфах полной мещанской поварни и новой; равным образом поварен австрийской, берлинской, богемской, саксонской и руской

Название части / раздела: Д до Ов

Год публикации: 1795

Место издания: Москва

Издательство: В Университетской типографии, у Хр. Ридигера и Хр. Клаудия

Объем: [2], VII, [1], 475, [1] с.

Примечание: На тит. л. ч. 2 подзаголовок "Содержащий по азбучному порядку..." отсутствует

Ключевые слова: Кулинария;