Технoлoгия натуральных эфирных масел и синтетических душистых веществ [текст] : [учебник для техникумов пищевой промышленности / И. И. Сидоров, Н. А. Турышева, Л. П. Фалеева, Е. И. Ясюкевич]. - Москва : Легкая и пищевая промышленность, 1984. - 368 с. : ил. - Авт. указаны на обороте тит. л. - Библиогр.: с. 359; Предм. указ.: с. 360-365.
Пoдробнее
