Основное заглавие: Технология натуральных эфирных масел и синтетических душистых веществ

Сведения, относящ. к заглавию: [учебник для техникумов пищевой промышленности

Ответственность: И. И. Сидоров, Н. А. Турышева, Л. П. Фалеева, Е. И. Ясюкевич]

Физический носитель: текст

Год публикации: 1984

Место издания: Москва

Издательство: Легкая и пищевая промышленность

Объем: 368 с.

Примечание: Авт. указаны на обороте тит. л.

Ключевые слова: Эфирномасличное производство; Душистые вещества; Синтетические вещества; Производство;

ББК: 35.68

Библиография: Библиогр.: с. 359; Предм. указ.: с. 360-365