Прoмышленная перерабoтка нежирнoгo мoлoчнoгo сырья [Текст] / Храмцов А. Г., Полянский К. К., Нестеренко П. Г., Василисин С. В. - Воронеж : Изд-во Воронеж. ун-та, 1992. - 189,(2)с. : ил. - Библиогр.: с. 185-190. - ISBN 5-7455-0455-2



Основное заглавие: Промышленная переработка нежирного молочного сырья

Ответственность: Храмцов А. Г., Полянский К. К., Нестеренко П. Г., Василисин С. В.

Физический носитель: Текст

Год публикации: 1992

Место издания: Воронеж

Издательство: Изд-во Воронеж. ун-та

Объем: 189,(2)с.

ISBN: 5-7455-0455-2

Ключевые слова: Молочные продукты; Молочная промышленность;

ББК: 36.95-106

Библиография: Библиогр.: с. 185-190

2367935
 
Прoмышленная перерабoтка нежирнoгo мoлoчнoгo сырья [Текст] / Храмцов А. Г., Полянский К. К., Нестеренко П. Г., Василисин С. В. - Воронеж : Изд-во Воронеж. ун-та, 1992. - 189,(2)с. : ил. - Библиогр.: с. 185-190. - ISBN 5-7455-0455-2
ББК 36.95-106
2367935-кх;
Находится: СОУНБ | Чтобы заказать это издание, а так же копию его фрагмента, вам необходимо авторизоваться на нашем сайте.
№ Инвентарный
номер		 Сигла Статус Дата возврата
1 2367935 кх Доступна -
Х

При использовании данного сайта, вы подтверждаете свое согласие на использование файлов «cookie» и других похожих технологий, а также платформы для связи с клиентами Jivo и сервиса «Яндекс. Метрика», «Яндекс Метрика для приложений» (AppMetrica), которое является частью политики ГБУК «СОУНБ» в отношении обработки персональных данных . Вы всегда можете отключить Cookie-файлы в настройках Вашего браузера