Автор: Клименко Борис Сергеевич

Другие авторы: Лыжин Анатолий Андреевич

Основное заглавие: Технический уровень производства сыра в Швеции и Дании

Ответственность: М-во мясной и молоч. пром-сти СССР, ЦНИИ информ. и техн.-экон. исслед.

Физический носитель: Текст

Год публикации: 1968

Место издания: Москва

Издательство: [б. и.]

Объем: 44 с.

Ключевые слова: Сыроделие; Сыродельное производство; Швеция; Дания;

ББК: 36.958