Автор: Кишковский Збигнев Николаевич
Другие авторы: Мержаниан А. А.
Основное заглавие: Технология вина
Сведения, относящ. к заглавию: [учебник для втузов по специальности "Технология виноделия"]
Физический носитель: Текст
Год публикации: 1984
Место издания: Москва
Издательство: Легкая и пищевая промышленность
Объем: 504 с.
Ключевые слова: Виноделие;
ББК: 36.874я7
Библиография: Библиогр.: с. 498. - Предм. указ.: с. 499-501
№ | Инвентарный номер |
Сигла | Статус | Дата возврата |
---|---|---|---|---|
1 | 2104346 | кх | Доступна | - |
При использовании данного сайта, вы подтверждаете свое согласие на использование файлов «cookie» и других похожих технологий, а также платформы для связи с клиентами Jivo и сервиса «Яндекс. Метрика», «Яндекс Метрика для приложений» (AppMetrica), которое является частью политики ГБУК «СОУНБ» в отношении обработки персональных данных . Вы всегда можете отключить Cookie-файлы в настройках Вашего браузера