Автор: Качераускис Д. В.
Другие авторы: Бержинскас Г. Г.
Основное заглавие: Определение реологических свойств сливочного масла
Ответственность: М-во мясной и молоч. пром-сти СССР [и др.]
Физический носитель: Текст
Год публикации: 1969
Место издания: Москва
Издательство: [б. и.]
Объем: 36 с.
Ключевые слова: Пищевая промышленность; Маслобойное производство; Сливочное масло
ББК: 36.957-106
Находится: СОУНБ
Сведения об экземплярах, инвентарных номерах и статусе выдачи поступают из АБИС и появятся на карточке после подключения к ней. Заказ издания из фонда — на следующем этапе каталога.