Автор: Клейменов Иван Яковлевич
Другие авторы: Жижин Николай Семенович
Основное заглавие: Приготовление балыков
Сведения, относящ. к заглавию: утверждено Отделом подготовки массовых кадров Министерства рыбной промышленности западных районов СССР в качестве учебника для школ ФЗУ и технических курсов
Физический носитель: Текст
Год публикации: 1947
Место издания: Москва
Издательство: Пищепромиздат
Объем: 82 с.
Ключевые слова: Балыки
Находится: СОУНБ
Сведения об экземплярах, инвентарных номерах и статусе выдачи поступают из АБИС и появятся на карточке после подключения к ней. Заказ издания из фонда — на следующем этапе каталога.