Автор: Клейменов Иван Яковлевич

Основное заглавие: Маринование сельди

Ответственность: ВНИИ мор. рыб. хоз-ва и океанографии "ВНИРО"

Физический носитель: Текст

Год публикации: 1951

Место издания: Москва

Издательство: Пищепромиздат

Объем: 28 с.

Ключевые слова: Сельди; Маринование;

ББК: 36.945