Автор: Киселевич Константин Андреевич

Основное заглавие: Приготовление вяленой воблы (воблы-колодки, воблы-карбовки и икры из нее)

Сведения, относящ. к заглавию: применительно к условиям Волго-Каспийского района

Ответственность: Волго-Касп. науч. рыбо-хоз. ст.

Физический носитель: Текст

Год публикации: 1932

Место издания: Сталинград ; Саратов

Издательство: Нижне-Волжское краевое изд-во

Объем: 49, [8] с.

Ключевые слова: Вобла; Рыбообработка;