Автор: Кемпбел
Основное заглавие: Консервирование, соление и маринование плодов и овощей
Сведения, относящ. к заглавию: учебное пособие для втузов и техникумов
Ответственность: пер. с англ. Кюлевейн ; под ред.: Сабурова Н. В., Сабуровой Т. Н.
Физический носитель: Текст
Год публикации: 1933
Место издания: Москва ; Ленинград
Издательство: Снабтехиздат
Объем: 347, [5] с.
Ключевые слова: Сельское хозяйство; Плоды; Плодоводство; Овощи; Овощеводство; Консервирование
Находится: СОУНБ
Сведения об экземплярах, инвентарных номерах и статусе выдачи поступают из АБИС и появятся на карточке после подключения к ней. Заказ издания из фонда — на следующем этапе каталога.