Автор: Киричек Петр Дмитриевич

Основное заглавие: Приготовление ячменного пивоваренного солода

Физический носитель: Текст

Год публикации: 1956

Место издания: Москва

Издательство: Пищепромиздат

Объем: 124 с.

Серия: Учебное пособие для подготовки кадров массовых профессий

Ключевые слова: Солодовое производство

ББК: 36.870.2