Автор: Кивенко Семен Филиппович
Другие авторы: Страхов Василий Васильевич
Основное заглавие: Производство сухого и сгущенного молока
Физический носитель: Текст
Год публикации: 1965
Место издания: Москва
Издательство: Пищевая промышленность
Объем: 280 с.
Ключевые слова: Сухое молоко; Сгущенное молоко;
ББК: 36.965.1+36.965.2
Библиография: Библиогр.: с. 276-278
№ | Инвентарный номер |
Сигла | Статус | Дата возврата |
---|---|---|---|---|
1 | 1278858 | кх | Доступна | - |