Автор: Кивенко Семен Филиппович
Другие авторы: Лукьянов Николай Яковлевич; Пахирко А. А.
Основное заглавие: Производство сгущенного и сухого молока на маслодельных заводах
Ответственность: под ред. Костыгова В. В.
Физический носитель: Текст
Год публикации: 1954
Место издания: Москва
Издательство: Пищепромиздат
Объем: 156 с.
Ключевые слова: Сухое молоко; Сгущенное молоко
ББК: 36.965.1+36.965.2
Находится: СОУНБ
Сведения об экземплярах, инвентарных номерах и статусе выдачи поступают из АБИС и появятся на карточке после подключения к ней. Заказ издания из фонда — на следующем этапе каталога.