Кестнер, Отто.
Питание человека [Текст] : потребность человека в пище, свойства пищи и питательные вещества / Кестнер Отто, Книппинг Г. ; пер. с нем. Чиркина М. и Геркана Л. ; под ред. Егорова А. П. - Москва ; Ленинград : Госиздат, 1928. - 184 с. : черт., граф. - Библиогр.: "Литература специальной части" (на 2 страницах).

Автор: Кестнер Отто

Другие авторы: Книппинг Г.

Основное заглавие: Питание человека

Сведения, относящ. к заглавию: потребность человека в пище, свойства пищи и питательные вещества

Ответственность: пер. с нем. Чиркина М. и Геркана Л. ; под ред. Егорова А. П.

Физический носитель: Текст

Год публикации: 1928

Место издания: Москва ; Ленинград

Издательство: Госиздат

Объем: 184 с.

Ключевые слова: Питание; Пища

Библиография: Библиогр.: "Литература специальной части" (на 2 страницах)