Каширина, В. М. 
Нoвая технoлoгия прoизвoдства кoлбасных изделий и кoпченoстей [Текст] / Каширина В. М. ; Центр. ин-т науч.-техн. информ. пищ. пром-сти Гос. ком. по пищ. пром-сти при Госплане СССР. - Москва : [б. и.], 1964. - 45 с. : черт. - (Техническая информация). - На обл. авт. не указаны.



Автор: Каширина В. М.

Другие авторы: Иванова Р. М.

Основное заглавие: Новая технология производства колбасных изделий и копченостей

Ответственность: Центр. ин-т науч.-техн. информ. пищ. пром-сти Гос. ком. по пищ. пром-сти при Госплане СССР

Физический носитель: Текст

Год публикации: 1964

Место издания: Москва

Издательство: [б. и.]

Объем: 45 с.

Cерия: Техническая информация

Примечание: На обл. авт. не указаны

Ключевые слова: Колбасное производство; Мясокопчености; Производство;

ББК: 36.927+36.926

1200786
Каширина, В. М. 
Нoвая технoлoгия прoизвoдства кoлбасных изделий и кoпченoстей [Текст] / Каширина В. М. ; Центр. ин-т науч.-техн. информ. пищ. пром-сти Гос. ком. по пищ. пром-сти при Госплане СССР. - Москва : [б. и.], 1964. - 45 с. : черт. - (Техническая информация). - На обл. авт. не указаны.
ББК 36.927+36.926
1200786-кх;
Находится: СОУНБ | Чтобы заказать это издание, а так же его копию, вам необходимо авторизоваться на нашем сайте.
№ Инвентарный
номер		 Сигла Статус Дата возврата
1 1200786 кх Доступна -