Автор: Кварацхелиа Тарасий Караманович

Основное заглавие: Безалкогольное виноделие

Сведения, относящ. к заглавию: руководство к приготовлению домашним и заводским способом безалкогольных вин и соков из винограда, плодов и ягод

Физический носитель: Текст

Год публикации: 1885

Место издания: Санкт-Петербург

Издательство: Изд. Сойкина П. П.

Объем: 146 с.

Ключевые слова: Безалкогольные напитки; Безалкогольное производство; Виноделие;