Автор: Катцен Владимир Афанасьевич

Основное заглавие: Мероприятия по улучшению качества газированных фруктовых напитков

Сведения, относящ. к заглавию: информационный листок

Ответственность: Центр. совет промысловой кооп. СССР, Техн. упр.

Физический носитель: Текст

Год публикации: 1953

Место издания: Москва

Издательство: КОИЗ

Объем: 24 с.

Cерия: Обмен производственно-техническим опытом

Ключевые слова: Напитки; Газированные напитки; Фруктово-ягодные напитки; Качество;

ББК: 36.88