Автор: Шифман Зиновий Борисович
Основное заглавие: Справочник экономиста хлебопекарной промышленности
Физический носитель: Текст
Год публикации: 1991
Место издания: М.
Издательство: Агропромиздат
Объем: 222,(1)с.
ISBN: 5-10-002065-2
Ключевые слова: Хлебозаводы; Хлебопекарное производство; Экономика;
ББК: 65.9(2)306.758.3
Библиография: Библиогр.: с. 217-218. - Предм. указ.: с. 219-221
№ | Инвентарный номер |
Сигла | Статус | Дата возврата |
---|---|---|---|---|
1 | 2330423 | чз | Доступна | - |
При использовании данного сайта, вы подтверждаете свое согласие на использование файлов «cookie» и других похожих технологий, а также платформы для связи с клиентами Jivo и сервиса «Яндекс. Метрика», «Яндекс Метрика для приложений» (AppMetrica), которое является частью политики ГБУК «СОУНБ» в отношении обработки персональных данных . Вы всегда можете отключить Cookie-файлы в настройках Вашего браузера